Der Betrieb und die Führung von gastronomischen Betrieben aller Art, insbesondere von Restaurants, Bars, Bistros und sonstigen Gastronomiekonzepten mit Schwerpunkt auf mediterraner Küche. Zum Unternehmensgegenstand gehören ferner die Planung, Organisation und Durchführung von Veranstaltungen sowie die Erbringung gastronomischer Dienstleistungen, insbesondere an Wasserlagen und in wasserbezogenen Freizeit- und Veranstaltungsbereichen.