Die Entwicklung, der Aufbau, der Betrieb und die Vermarktung regionaler Wertschöpfungs-, Begegnungs-, Gastronomie-, Bildungs- und Vertriebskonzepte im ländlichen Raum. Hierzu gehören insbesondere: Betrieb regionaler Verkaufs- und Begegnungsorte, Handel mit Lebensrnitteln, Getränken und regionalen Produkten, Betrieb von Cafés, Bistros und sonstigen Gastronomiekonzepten, Catering- und Veranstaltungsdienstleistungen, Durchführung von Workshops, Bildungsangeboten und kulturellen Veranstaltungen ?