Die Errichtung, Führung, Leitung und der Betrieb von Gastronomiebetrieben aller Art, insbesondere von Restaurants, Bars und Cafés, Imbisse sowie die Erbringung damit zusammenhängender Dienstleistungen, einschließlich Catering, Veranstaltungsorganisation sowie gastronomischer Beratungs- und Managementdienstleistungen.