Gegenstand des Unternehmens ist der Betrieb von Gaststätten sowie die Herstellung der Verkauf und der Vertrieb von Speisen, Backwaren, Dessert, Eis, Kaffee, Tee sowie alkoholische und alkoholfreie Getränke. Ferner umfasst der Unternehmensgegenstand Catering, Veranstaltungsservice sowie der Handel mit Lebensmitteln und gastronomischen Produkten. Ausgenommen sind erlaubnispflichtige Tätigkeiten, sofern nicht eine Erlaubnis vorliegt.