Der Betrieb, das Management und die Verwaltung von Hotels sowie gastronomischen Einrichtungen. Ferner die Erbringung von Beratungsdienstleistungen für Hotels und gastronomische Betriebe, insbesondere in den Bereichen Betriebsführung, Organisation, Strategie, Marketing, Personal, Prozessoptimierung und Unternehmensentwicklung.