Die Beratung, Auditierung und Interim-Management, Projektarbeiten inkl. Projektplanung und Projektmanagement, Krisenmanagement, Ursachenanalyse, Risikobewertung (z. B. HACCP, FMEA) und Gutachten, Training, Ausbildung und Veranstaltungen zur Lebensmittelsicherheit und zu angrenzenden Themen, die thematisch Einfluss auf Lebensmittelsicherheit nehmen (z. B. Lebensmittelterrorismus, Lebensmittelverfälschung, Arbeitssicherheit, Nachhaltigkeit, Kennzeichnung und Deklaration, sozialethische Themen).