Betrieb, Entwicklung und Verwaltung von Gastronomie-, Handels-, Franchise-, Lizenz-, Bildungs-, Beratungs- und Dienstleistungsprojekten, insbesondere im Bereich asiatischer Gastronomie, Lebensmittel, Hotellerie, Catering, Systemgastronomie und internationaler Geschäftsentwicklung.