der Betrieb einer Biobäckerei nebst Café sowie weiterer Gastronomie- und Bäckereibetriebe, einschließlich etwaiger Filialen und mobiler Verkaufseinheiten. Hierzu gehören insbesondere - die Herstellung und der Vertrieb von Backwaren und verwandten Lebensmitteln aller Art, auch im Rahmen einer Bäckerei-Manufaktur und einer publikums- und kundenoffenen Produktion, - der Verkauf von Speisen und Getränken zum Verzehr vor Ort und außer Haus, - der Handel mit und der Vertrieb von Merchandise-Artikeln, Lifestyle-Produkten und sonstigen Waren, die in einem sachlichen Zusammenhang mit der Marke und dem Konzept der Gesellschaft stehen, einschließlich des Betriebs von Online-Shops und digitalen Vertriebsplattformen, - die Konzeption, Organisation und Durchführung von Veranstaltungen, insbesondere Back-Workshops, Tastings, Community-Events, Pop-Up-Formate, Catering und sonstige gastronomische Events, sowie die Erbringung damit verbundener Dienstleistungen.