- Betrieb eines oder mehrerer Verkaufsläden zur Vermarktung von biologisch erzeugten und vorwiegend regionalen sowie selbst erzeugten Produkten vorwiegend ohne künstliche Verpackungsmaterialien - Bewahrung der regionalen Strukturen und Stärkung regionaler nachhaltig wirtschaftender Bio-Landwirtschaft und Entlastung von Natur und Umwelt - Bewirtschaftung eines Gastronomiebetriebs mit Ökologischer und regionaler Ausrichtung - Organisation und Förderung kultureller sowie sozialer Aktivitäten und Bildungsangeboten in Zusammenarbeit mit Vereinen, Hochschulen, Schulen Kindergärten und allen sonstigen interessierten Vereinigungen und Personengruppen